👨🍳 Pasos de Preparación
1. Forrar moldes para tartaleta con masa sablé una vez descongelada. Hornear a 150 ºC hasta que empiecen a dorarse (unos ocho o diez minutos).
2. Batir el resto de ingredientes, excepto las frambuesas. Rellenar las tartaletas con la mezcla resultante y volver a hornear durante otros cinco minutos.
3. Para terminar, adornar la mezcla de queso con una o varias frambuesas, según el tamaño.