MERENGUES
MERENGUES
⏱ 40 - 60 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 9 €
🍎 Ingredientes
CLARAS DE HUEVO
3 -
AGUARDIENTE
3 cucharadas
AZÚCAR GLAS
1 taza
MANTEQUILLA
1 trozo
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Batir las claras a punto de nieve. Añadir el azúcar, poco a poco, sin dejar de batir.
2. Engrasar una bandeja para hornear.
3. Con la ayuda de una manga pastelera o una cuchara pequeña, formar los merengues y ponerlos en el horno muy suave (100 ó 120 ºC) hasta que empiecen a dorarse (cincuenta minutos aproximadamente).
2. Engrasar una bandeja para hornear.
3. Con la ayuda de una manga pastelera o una cuchara pequeña, formar los merengues y ponerlos en el horno muy suave (100 ó 120 ºC) hasta que empiecen a dorarse (cincuenta minutos aproximadamente).