GELATINA ANDALUZA CON BOGAVANTE
GELATINA ANDALUZA CON BOGAVANTE
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
GAZPACHO
1 -
COLA DE BOGAVANTE
1 -
GELATINA NEUTRA
1 paquete
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Disolver la gelatina en el gazpacho siguiendo las indicaciones del fabricante.
2. Desmenuzar el bogavante y mezclarlo con el gazpacho.
3. Verter la mezcla en moldes individuales y enfriarlos hasta que cuajen. Adornarlo con unas virutas de bogavante.
2. Desmenuzar el bogavante y mezclarlo con el gazpacho.
3. Verter la mezcla en moldes individuales y enfriarlos hasta que cuajen. Adornarlo con unas virutas de bogavante.