CHAMPIÑONES CON HUEVOS DE CODORNIZ Y BACÓN
CHAMPIÑONES CON HUEVOS DE CODORNIZ Y BACÓN
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
CHAMPIÑONES
4 -
HUEVOS
4 -
BACÓN FRESCO
2 lonchas
AJO
1 -
PEREJIL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Lavar bien los champiñones y retirar el tallo.
2. Cortar el bacón en virutas muy finas y rellenar con ellas el interior de los hongos. Cascar los huevos y, con cuidado, colocarlos sobre el bacón.
3. Picar el ajo y el perejil y espolvorear una pizca sobre los huevos. Calentar la plancha al máximo y saltear los hongos hasta que la clara del huevo cuaje.
2. Cortar el bacón en virutas muy finas y rellenar con ellas el interior de los hongos. Cascar los huevos y, con cuidado, colocarlos sobre el bacón.
3. Picar el ajo y el perejil y espolvorear una pizca sobre los huevos. Calentar la plancha al máximo y saltear los hongos hasta que la clara del huevo cuaje.