PIZZA CASERA CON JAMÓN YORK Y QUESOS
PIZZA CASERA CON JAMÓN YORK Y QUESOS
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
HARINA
200 gr
LEVADURA EN POLVO
10 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
25 ml
AGUA
2 litros
SAL
- -
CONCENTRADO DE TOMATE
1 -
JAMÓN DE YORK
- -
QUESO ROQUEFORT
- -
ORÉGANO
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Mezclar los ingredientes de la masa con el robot de cocina o a mano. Dejarlos reposar durante unos treinta minutos.
2. Enharinar la superficie de trabajo y, con ayuda de un rodillo, estirar la masa dándole una forma alargada, como de coca, y un grosor de, aproximadamente, un cm y medio. Colocar la masa sobre una bandeja de horno previamente enharinada, cubrirla con el tomate concentrado, espolvorear con orégano y hornear a 200 ºC unos diez minutos.
3. Disponer los quesos al gusto y gratinar, para que se fundan y se doren un poco. Colocar el jamón york sobre los quesos fundidos.
2. Enharinar la superficie de trabajo y, con ayuda de un rodillo, estirar la masa dándole una forma alargada, como de coca, y un grosor de, aproximadamente, un cm y medio. Colocar la masa sobre una bandeja de horno previamente enharinada, cubrirla con el tomate concentrado, espolvorear con orégano y hornear a 200 ºC unos diez minutos.
3. Disponer los quesos al gusto y gratinar, para que se fundan y se doren un poco. Colocar el jamón york sobre los quesos fundidos.