NATILLAS CALIENTES DE NARANJA
NATILLAS CALIENTES DE NARANJA
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
JUGO DE NARANJA
250 ml
PIEL DE NARANJA
1 -
AGUA
250 ml
AZÚCAR MORENO
100 gr
HARINA DE MAÍZ
30 gr
HUEVOS
2 -
NARANJA CONFITADA
- -
FIGURITAS DE AZÚCAR
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Mezclar, con unas varillas, los dos huevos con la harina de maíz y un poco de agua.
2. Poner a calentar, en un cazo, el zumo, el resto del agua, el azúcar y la piel de la naranja. Cuando hierva, esperar unos segundos, añadirlo a los huevos y remover.
3. Pasarla por un colador, volver a verterla en el cazo y calentarla hasta que hierva, sin dejar de remover. Retirarla y servirla caliente, decorada con naranja rallada confitada y alguna figura de azúcar moreno.
2. Poner a calentar, en un cazo, el zumo, el resto del agua, el azúcar y la piel de la naranja. Cuando hierva, esperar unos segundos, añadirlo a los huevos y remover.
3. Pasarla por un colador, volver a verterla en el cazo y calentarla hasta que hierva, sin dejar de remover. Retirarla y servirla caliente, decorada con naranja rallada confitada y alguna figura de azúcar moreno.