GULASH
GULASH
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
CARNE DE TERNERA
600 gr
CEBOLLAS
- -
ZANAHORIAS
2 -
AJO
1 -
PIMENTÓN DE LA VERA
- -
CERVEZA RUBIA
2 -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
SAL
- -
MEJORANA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Picar las cebollas y rehogarlas en una sartén con aceite junto con la zanahoria cortada en daditos. Cuando estén doradas espolvorear un par de cucharadas de pimentón y revolver bien.
2. Incorporar la carne y dejar que se dore bien. Verter la cerveza, sazonar con sal y dejar que cueza a fuego suave unos cuarenta minutos, o hasta que la carne esté bien hecha.
3. Chafar un ajo y agregarlo al guiso junto con alguna de las hierbas aromáticas.
2. Incorporar la carne y dejar que se dore bien. Verter la cerveza, sazonar con sal y dejar que cueza a fuego suave unos cuarenta minutos, o hasta que la carne esté bien hecha.
3. Chafar un ajo y agregarlo al guiso junto con alguna de las hierbas aromáticas.