LENTEJAS CON MARISCO
LENTEJAS CON MARISCO
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
LENTEJAS COCIDAS EN CONSERVA
1 -
AJO
2 -
CEBOLLA
1 -
GAMBAS FRESCAS
250 gr
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
AGUA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar las gambas y cocer las cáscaras y las cabezas en un cazo con medio vaso de agua y un poco de sal. Dejar que hiervan un rato y colarlo.
2. Chafar los dientes de ajo enteros, cortar la cebolla y rehogarlo todo en una sartén con aceite de oliva.
3. Añadir la lata de lentejas, las gambas y el caldo de las gambas colado, y cocerlo hasta que reduzca.
2. Chafar los dientes de ajo enteros, cortar la cebolla y rehogarlo todo en una sartén con aceite de oliva.
3. Añadir la lata de lentejas, las gambas y el caldo de las gambas colado, y cocerlo hasta que reduzca.