👨🍳 Pasos de Preparación
1. En un cazo al fuego con agua hirviendo, cocer los huevos durante tres o cuatro minutos, según sea el tamaño.
2. Tostar las rebanadas de pan y untarlas con sobrasada. Cortarlas en tiras gruesas.
3. Servir los huevos en recipientes para huevos pasados por agua y acompañarlos con las tostadas de sobrasada, bien calientes.