👨🍳 Pasos de Preparación
1. Batir los huevos y, cuando estén bien mezclados, salpimentarlos y añadirles un chorrito de crema de leche.
2. Para que queden muy esponjosos, cocinarlos en un cazo al baño María.
3. Hace un rollito con una loncha de salmón y rellenarla con el revuelto. Adornar con la soja.