UVAS RELLENAS DE QUESO AZUL
UVAS RELLENAS DE QUESO AZUL
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
UVAS BLANCAS
- -
QUESO AZUL
- -
REQUESÓN
- -
NUECES CARAMELIZADAS
- -
AZÚCAR
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👨🍳 Pasos de Preparación
1. Con un cuchillo afilado, cortar las uvas por la mitad y retirar con cuidado las pepitas.
2. En un cuenco, aplastar los quesos y el requesón con un tenedor y rellenar las uvas con la mezcla.
3. Preparar un caramelo en un cazo al fuego con el doble de azúcar que de agua. Cuando hierva, añadir las nueces y remover para que queden bien cubiertas. Dejar que enfríen durante unos minutos. Servir las uvas aliñadas con la salsa de nueces.
2. En un cuenco, aplastar los quesos y el requesón con un tenedor y rellenar las uvas con la mezcla.
3. Preparar un caramelo en un cazo al fuego con el doble de azúcar que de agua. Cuando hierva, añadir las nueces y remover para que queden bien cubiertas. Dejar que enfríen durante unos minutos. Servir las uvas aliñadas con la salsa de nueces.