PURÉ DE ESPINACAS
PURÉ DE ESPINACAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 1 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
ESPINACAS FRESCAS
500 gr
PATATAS
2 -
HUEVOS
2 -
CALDO DE AVE
750 ml
NATA
125 ml
SAL
- -
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
- -
COMINOS EN GRANO
- -
COSTRONES DE PAN
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cocer las patatas, cortadas en dados, en el caldo de ave. Agregar las espinacas y mantener la cocción durante cinco minutos.
2. Añadir la nata, sazonarlo al gusto con una pizca de sal, otra de pimienta y un poquito de comino. Triturar todo hasta lograr una textura cremosa.
3. Decorarlo con huevo duro y tostones de pan.
2. Añadir la nata, sazonarlo al gusto con una pizca de sal, otra de pimienta y un poquito de comino. Triturar todo hasta lograr una textura cremosa.
3. Decorarlo con huevo duro y tostones de pan.