YOGUR CON MERMELADA DE TOMATE

1. En una cazuela a fuego lento, ir mezclando todos los ingredientes, excepto el yogur, poco a poco, con el azúcar.

2. Dejar que cueza la mezcla durante una hora aproximadamente, hasta que reduzca.

3. Rellenar, en caliente, tantos botes de cristal como puedas, y taparlos antes de que enfríe. Se puede acompañar el yogur con esta mermelada, al gusto.