PATA DE POLLO A LA CERVEZA
PATA DE POLLO A LA CERVEZA
⏱ 10 - 20 MIN
📊 Media
👥 1 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
MUSLITOS DE POLLO
4 -
CEBOLLA
1 -
PIMIENTO VERDE
1 -
AJO
2 -
LAUREL
1 -
CERVEZA RUBIA
1 -
HARINA
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
SAL
- -
PIMIENTA BLANCA MOLIDA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Picar los ajos y cortar la cebolla y el pimiento en rodajas. Rehogarlos en una cazuela con aceite de oliva, junto con la hoja de laurel, hasta que la cebolla esté transparente.
2. Salpimentar las patas y rebozarlas en harina. Incorporarlas a la cazuela y dorarlas bien por todos los lados.
3. Verter la cerveza y, una vez evaporado el alcohol, bajar el fuego y dejar que se cueza unos doce minutos.
2. Salpimentar las patas y rebozarlas en harina. Incorporarlas a la cazuela y dorarlas bien por todos los lados.
3. Verter la cerveza y, una vez evaporado el alcohol, bajar el fuego y dejar que se cueza unos doce minutos.