ENSALADA DE ESCAROLA CON OLIVAS NEGRAS
ENSALADA TRICOLOR
⏱ N/A
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
ESCAROLA
- -
NARANJA
1 -
ACEITUNAS NEGRAS
- -
CEBOLLA ROJA
- -
SAL
- -
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Pelar la naranja y cortarla en gajos. Rallar un poco de la piel.
2. Disponer la escarola y la naranja, pelada y sin la membrana, en un plato.
3. Cortar la cebolla en rodajas y añadirla a la ensalada, junto con unas cuantas aceitunas negras. Sazonar con sal, espolvorear con la ralladura de naranja y regar con aceite de oliva.
2. Disponer la escarola y la naranja, pelada y sin la membrana, en un plato.
3. Cortar la cebolla en rodajas y añadirla a la ensalada, junto con unas cuantas aceitunas negras. Sazonar con sal, espolvorear con la ralladura de naranja y regar con aceite de oliva.