ENSALADA DE LEGUMBRES Y MORCILLA
ENSALADA DE LEGUMBRES Y MORCILLA
⏱ N/A
📊 Media
👥 4 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
LEGUMBRES COCIDAS VARIADAS
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MORCILLA DE CEBOLLA
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LECHUGA
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OREJONES
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VINAGRE
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MIEL DE FLORES
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PIMIENTA NEGRA MOLIDA
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
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👨🍳 Pasos de Preparación
1. Cortar la morcilla en trozos y saltearla en una sartén antiadherente sin aceite. En un cuenco mezclar las legumbres con la morcilla, la lechuga y los orejones.
2. Preparar una vinagreta batiendo un poco de vinagre con el doble de cantidad de aceite. Añadir miel y pimienta.
3. Aderezar la ensalada con la vinagreta.
2. Preparar una vinagreta batiendo un poco de vinagre con el doble de cantidad de aceite. Añadir miel y pimienta.
3. Aderezar la ensalada con la vinagreta.