MAGDALENAS DE CHOCOLATE CON MASCARPONE
MAGDALENAS RELLENAS
⏱ N/A
📊 Media
👥 1 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
HARINA
200 gr
AZÚCAR GLAS
220 gr
MANTEQUILLA
200 gr
HUEVOS
4 -
CHOCOLATE FONDANT
100 gr
LEVADURA EN POLVO
1 -
QUESO MASCARPONE
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Mezclar los huevos con el azúcar y batirlos con fuerza durante unos tres minutos. Añadir la mantequilla derretida y seguir batiendo. Incorporar el chocolate, previamente derretido al baño María, y sigue batiendo. Por último, añadir la harina, la levadura y la sal. Mezclar todo con la batidora durante cinco minutos.
2. Rellenar los moldes de magdalena, previamente engrasados con mantequilla, con la mezcla hasta la mitad y espolvorearlos con azúcar glas.
3. Hornearlo con el horno precalentado a 160 ºC durante quince minutos. Hacer dos o tres cortes horizontales en las magdalenas y rellenarlas con el mascarpone.
2. Rellenar los moldes de magdalena, previamente engrasados con mantequilla, con la mezcla hasta la mitad y espolvorearlos con azúcar glas.
3. Hornearlo con el horno precalentado a 160 ºC durante quince minutos. Hacer dos o tres cortes horizontales en las magdalenas y rellenarlas con el mascarpone.