CREMA DE CASTAÑAS
CREMA DE CASTAÑAS
⏱ 20 - 40 MIN
📊 Media
👥 1 pers.
💰 0 €
🍎 Ingredientes
CASTAÑAS EN CONSERVA COCIDAS
1 kg
CALDO DE VERDURAS
1 litros
PUERROS
3 -
APIO
1 -
PEREJIL
- -
AJO
1 -
PAN DE MOLDE
4 rebanadas
SAL
- -
👨🍳 Pasos de Preparación
1. Triturar las castañas en la batidora.
2. En una olla, llevar a ebullición el caldo y cocer con el diente de ajo durante cinco minutos los puerros cortados en rodajas junto con el apio y el perejil.
3. Agregar la pasta de castañas y deja que hierva una media hora. Sazonarlo. Colocar una rebanada de pan tostado en platos individuales y cubrirlos con la sopa de castañas.
2. En una olla, llevar a ebullición el caldo y cocer con el diente de ajo durante cinco minutos los puerros cortados en rodajas junto con el apio y el perejil.
3. Agregar la pasta de castañas y deja que hierva una media hora. Sazonarlo. Colocar una rebanada de pan tostado en platos individuales y cubrirlos con la sopa de castañas.